2005年11月29日

old cake

朋友的網頁,對我來說很有追看性...

而且非常妒忌朋友顏大小姐越來越有專欄作家的風範,
哎,驀然回首,我仍然在燈影欄柵處...

回想小時候,誓要"語不驚人死不休",
到現在仍然希望自己可以成為一個暢銷的通俗愛情小說家,
不過,我的時間似乎就蹉跎在廚房與FCP中間,
結果,還不是一事無成,
我知道自己無能成為一個一流宣傳片製作人,
可能,做廚師我還有一點點希望??

我仍然覺得,大學四年時間,似乎都是用來進修廚藝
期間,本來六個月長的中廚課程,結果只學了三個月,
每星期有有兩三個晚上,跑去學廚,
我知道師傅幾鍚我,課堂上,永遠給我最多機會去試~~
可惜,可惜,我永遠是個半途而廢的人

不過,其實我還未掌握到拋鑊的技巧
大學畢業後,又走去學了兩個月bar tending,
今次終於畢到業,不過卻收不到畢業證書
我都唔知點解?

憶舊時,七歲被家姐搵笨,幫佢洗碗,覺得洗碗好好玩,一洗就洗了N年
之後,八歲再被阿媽搵笨,入廚房學煮飯,覺得玩火用刀好過癮,
那晚,為四哥煮飯,哥問:係阿媽煮?莫非,佢覺得好食到有阿媽的水準?
從此,我就相信自己很有烹飪天份
不過,這樣一煮就總被別人稱為"媽媽"
喂大佬,這其實好傷一個青春少艾的心


現在把希望都寄托在男朋友F身上,祝他早日成為一個出色的企業家

PS. may 你返來時候,來我家吃飯吧,你走的時候對你好冷淡呢

與成功久別重逢

終於,終於,捺不住了。

做甜品的衝動,終於勝過理智。勝過我的健康約章,勝過我要每晚十點前上床睡覺的承諾。

今晚按捺不住在半夜整蛋糕。很久,很久,沒有烤焗成功。

上個星期,在大眾買了一本“蛋糕、餅乾、小點心”,因為裡面有我最喜歡的banana pound cake食譜。

看著,看著,十幾款pound cake。終於,選擇焗一個cranberry pound cake。原因好簡單,因為從來未在街上見過有得賣,未吃過更加不在話下。

食譜教要用一個 7 X 17 X 6.5 cm的長方形蛋模,但到半夜才發覺,我有的兩個蛋糕模,要不是太大,就是太小。想過用那個小的模子,大不了分兩次烤。

結果,我選擇用一個大的模子,烤一次算了。

早就料到我的紅莓磅蛋糕,會變成一片厚厚的多士般,怎樣看都失卻了她的豐滿性感的外表。

不過,看著,看著,她隆起,她裂開,她傳來濃濃的牛油香味。連才剛吃過和風意粉及和風沙拉的男朋友F,仍然哀求我立即給他吃一片,否則他會失眠云云。

本來,蛋糕是要完全放涼才吃,不過,現在已經吃了四分一。這時候才記起,要為小紅莓拍張照片留念,話晒佢都係我第一個pound cake嘛。

算了,算了,男朋友F話你認為現在的燈光襯她麼,要星期日的陽光才襯托得起她云云。

PS. 本來諗住帶小紅莓給同事分享,順便享受一下他們的讚美,看來唯有下一次好了。不過,我仍很想帶一片給女皇吃,叫小紅莓為她打打氣吧!

2005年11月20日

百人大燒烤

又是一年一度的百人大燒烤,今年的參加者有:
潘裕蓮、顏麗霞、曾嘉碧、陳志傑、刁蕙蘭、陳潤生、葉民熙、張育嘉、范可琪、Ian、阿權、阿嫻、細豬、LoLo、Winnie、Sunny、Yvette、Cherie & BF

地點:赤柱聖士堤反灣的燒烤爐

食物:雞翅膀、排骨、香腸、麵包、棉花糖、蕃薯、粟米、玉桂香蕉、玉桂蘋果、豆腐卜、各種丸、菇菇、啤酒、汽水、等等等等

每人五十蚊

車費:赤柱至銅鑼灣綠色小巴,單程9蚊


2005年11月19日

火鳯燎原

雖然現在好想睡覺,但今早同事K借了最新一期的火鳳燎原給我,很想很想看...
看來今晚又要超過十二點幾才睡~~

今日放工,為陪朋友J看醫生,所以很準時就離開公司,結果放棄了公司的兩杯free drinks~ 哎
結果,朋友因胃痛打電話給中醫師,中醫告訴她,既然吃了三粒胃藥也不能止痛,於是叫她買杯雪梨汁或西瓜汁來喝,結果,她又真的不再痛了.

很神吧~~

最近發覺得與朋友的距離越來越大,她們仍然好有精力,好年青,好時尚,好XX等... 等等...
但我覺得與她們在一起覺得有點累,不大想shopping,以往就算沒有錢買,光逛逛就夠過癮,可是現在就是覺得悶,沒有甚麼買衫的意欲,把衣服拿上手,心中不暗忖,質地不過爾爾,卻要幾百元一件,看來只可著一兩季的貨仔,實在不願把金錢浪費在這些地方,常想有錢不如用來做投資.

所以,現在穿的衣服,有不少是去年或前年或幾年前,又或甚至是男朋友F的舊衣~~
我是否很土呢?

強行把兩套高達的作品,借給同事Y,一套是<<我所知她的二三事>>,另一套是<<女人就是女人>>,前者是高達作品中最喜歡的一套,而我卻愛死後者,anna karina 的衣著打扮.

不知同事Y看過後,會有甚麼的感想呢?

2005年11月18日

健康宣言

健康宣言:

塔其每天要十點前睡覺,所以各位親朋請體諒塔其要早睡的關係,希望以後大家別在十時後打來,也不要約我上夜街